Van zondag 22 tot en met zondag 29 juni 2025 vindt in de Noordkade in Veghel de tweede editie plaats van het voedselfestival BIJT! Op het programma staat onder meer de expositie ‘Food for Thought’ van de bekende Nederlandse fotograaf Kadir van Lohuizen. Hij brengt met zijn foto’s, video’s en ander beeldmateriaal wereldwijd de productie en consumptie van voedsel in beeld.
Pakchoi is being harvested and weighed. Vegpro, Sulmac village, Lake Navaisha
The Gorge farm in Naivasha is in total 1000 hectares (incl 80 hectares of flowers) including the so-called outgrowers (farms contracted) they plant in total 5000 hectares and export 200 tonns per week. At Vegpro they employ 10000 people.
Vegpro is the largest vegetable farm in Kenya. Due to its location near the equator, Kenya’s climate is stable and warm all year round. Instead of a hot summer and a cold winter, there is a dry and a wet period. This location allows vegetables to be grown all year round. The best land is used for produce for foreign countries, and not for local agriculture.
Het festival BIJT! geeft een kunstzinnige blik op het wereldwijze voedselvraagstuk en alles wat daarmee samenhangt. Dat BIJT! zich afspeelt binnen de Cultuurfabriek op de Noordkade is geen toeval. Op deze locatie was vroeger de veevoederfabriek van CHV gevestigd. Veel gebouwen en installaties op het terrein herinneren daar nog aan. En Veghel is een gemeente waar veel bedrijven zijn gevestigd die zich bezighouden met de productie en distributie van voedsel. Supermarktketen Jumbo heeft er onder meer zijn thuisbasis.
Prikkelen zonder te preken
BIJT! beoogt niet om een oordeel te vellen over de wereld van voedselproductie en -consumptie, maar wil de bezoeker uitnodigen tot reflectie, gesprek en ontmoeting. Barbara Brouwer, directievoorzitter van de Cultuurfabriek: ‘Voedsel gaat verder dan wat er dagelijks op ons bord ligt – het vertelt het verhaal over onze samenleving, de natuur en de toekomst van onze planeet. Met BIJT! willen we door middel van beeldende kunst, theater, film en muziek bezoekers met een andere bril naar het wereldwijde voedselvraagstuk laten kijken. We prikkelen zonder te preken, laten verwonderen zonder te veroordelen. En natuurlijk gaat het festival ook over schoonheid, genieten, verschillende culturen en verbinding door samen te eten en drinken.’
Met 68 hectare is Windset de grootste kas in de Verenigde Staten. Hier worden tomaten, komkommers en paprika’s geproduceerd voor de lokale markt.
Meest verspilde voedsel is brood
Bezoekers van het voedselfestival kunnen ook zelf de handen uit de mouwen steken. Er is een scala aan activiteiten waarin men op een kunstzinnige manier met voedsel als inspiratiebron aan de slag gaat. Tijdens het KinderKunstDiner ontdekken kinderen bijboorbeeld spelenderwijs en in een theatrale en kunstzinnige setting hoe zij met voedsel kunnen experimenteren. Van Korst tot Kunst, verzorgd door de talentvolle koks van het Koning Willem I College, draait om het meest verspilde product in Nederland: brood.
Chefkok René Pluijm neemt bezoekers mee in de interactieve voorstelling Wat Eten We Vandaag?, waarin hij het verband tussen ons eetgedrag en de gezondheid van de aarde onderzoekt. Ook zijn er creatieve workshops, zoals het maken van fonkelende sieraden van suiker. Het Belgische LAIKA neemt de bezoeker in een zinnenprikkelende theaterbeleving mee naar een laboratorium. En voor de inwendige mens wordt uiteraard ook gezorgd. Bij verschillende ondernemers op de Noordkade kan men op kunstzinnige wijze de honger stillen, zoals bij de kunstzinnige visspecial van Plank.
BIJT! is een initiatief van de samenwerkende partijen binnen de Cultuurfabriek op de Noordkade: De Compagnie, Cultuur Haven Veghel, Phoenix Cultuur en Blauwe Kei – Theater aan de Noordkade. (en)
De expositie van Kadir van Lohuizen is vanaf 22 juni tot en met 3 augustus 2025 te zien in de Wiebenga Silo en Malerij op de Noordkade.
Lees meer over voedselfestival BIJT! op Brabant Cultureel (2023)